一個涼粉做出多種花樣，這個夏天可以換著吃啦！

夏天越來越熱，各種涼飲甜品就是夏天的標配。之前給大家釋出了白涼粉的教程，今天就把黑涼粉的教程也給大家交上，用黑涼粉和芋圓搭配起來做一碗鮮芋仙，夏天的時候吃上這麼一碗甜品，消暑解渴，冰涼舒爽呀！

用料  

一個涼粉做出多種花樣，這個夏天可以換著吃啦！的做法  

1. 分別將紫薯部分和南瓜部分材料混合。

2. 加水揉至沒有乾粉。

3. 搓成長條，切丁。

4. 鍋裡放入適量的水燒開，然後倒入芋圓，煮至芋圓浮起來後再煮1~2分    鍾，撈出來泡一遍冷水，降至常溫後瀝乾水分。

5. 300g的水燒開後，倒入西米，攪拌一下，煮至完全看不到西米的白點後，撈起來瀝乾過幾次冷水到不黏糊後瀝乾備用。

6. 黑涼粉倒入30g的涼開水中調成糊狀，然後倒進220g的熱水中攪拌均勻，再煮滾關火，裝進兩個杯子裡放涼凝固。

7. 然後把做好的芋圓、西米露、蜜紅豆、涼粉放進同一個容器裡，倒入凍椰奶和煉乳，就完成啦！