安全的油安全的肉(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))和家人一起做增加樂趣♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪
用料
| 雞胸肉 | 兩塊 |
| 雞蛋 | 一個 |
| 澱粉 | |
| 料酒 | |
| 胡椒粉 | |
| 孜然 | |
| 鹽 | |
| 油 | |
| 麵包糠 | 一包 |
香噴噴的炸雞柳(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))的做法
將雞胸肉切好條放入容器
![香噴噴的炸雞柳(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))的做法步驟圖 第2張]( "香噴噴的炸雞柳(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))的做法步驟圖 第2張")
將雞蛋分離 把蛋清放入切好的雞肉中 （蛋黃留著備用）接著放入胡椒粉 孜然 鹽 辣椒粉 鹽 少許 再放入澱粉和料酒 拌勻 放入冰箱醃製 我醃製了一個小時左右也很進味
![香噴噴的炸雞柳(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))的做法步驟圖 第3張]( "香噴噴的炸雞柳(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))的做法步驟圖 第3張")
醃製好的雞肉取出 剛剛分離的蛋黃中加入少許水和少許澱粉 少許鹽 麵包糠放在盤中 將雞肉放進雞蛋液中 接著放進麵包糠裡滾來滾去^_^ 準備就緒
![香噴噴的炸雞柳(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))的做法步驟圖 第4張]( "香噴噴的炸雞柳(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))的做法步驟圖 第4張")
鍋中放入大量的油 然後開大火 放雞肉前稍微將火開小一些 雞肉炸至金黃即可
![香噴噴的炸雞柳(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))的做法步驟圖 第5張]( "香噴噴的炸雞柳(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))的做法步驟圖 第5張")
炸好的雞柳可放入辣椒麵 番茄醬 根據口味就好了✅
![香噴噴的炸雞柳(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))的做法步驟圖 第6張]( "香噴噴的炸雞柳(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))的做法步驟圖 第6張")
小貼士
鍋中放入大量的油
然後開大火
放雞肉前稍微將火開小一些
