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簡單又美味的麻婆豆腐

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簡單又美味的麻婆豆腐的做法步驟圖

用料  

豆腐 一塊
生薑 適量
大蒜 適量
小蔥 適量
老乾媽(香辣豆豉) 兩勺
豆瓣醬 兩勺
自磨花椒粉 適量

簡單又美味的麻婆豆腐的做法  

  1. 豆腐切塊,熱鍋倒入適量食用油(比炒其他菜稍多的量),油溫升高後放入豆瓣醬.老乾媽,蔥薑蒜炒出紅油下豆腐,加入老抽胡椒粉。

    簡單又美味的麻婆豆腐的做法步驟圖 第2張
  2. 翻炒兩分鐘後,加入適量的澱粉水勾芡,關火,出鍋後再撒一些花椒粉,放上蔥花即可。不喜歡吃蔥的也可以不放。(備料到出鍋不超過十分鐘,超級好吃又下

    簡單又美味的麻婆豆腐的做法步驟圖 第3張
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