家庭版涼麵

炎熱的夏天沒有胃口，吃一碗酸辣涼麵，開胃又爽口。

用料  

家庭版涼麵的做法  

1. 雞胸肉放入鍋中加姜蔥料酒煮熟，放涼後撕成絲。

2. 蒜籽切碎放生抽和香醋調成汁備用。

3. 西紅柿去皮切碎炒出湯汁。

4. 黃瓜洗淨切成細絲。

5. 鍋中放水燒開，下入麵條煮至八成熟撈出。

6. 放入準備好的涼開水中過涼。

7. 瀝乾水份，加入適量的油拌均勻防止粘連。

8. 取一份放入碗中，放入所有食材攪拌均勻，一碗開胃又爽口的涼麵完成。