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家庭版拌麵

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家庭版拌麵的做法步驟圖,家庭版拌麵怎麼做好吃

用料  

麵條 看人數定量
味極鮮生抽 5勺
1勺
小蔥 2根
適量
綠豆芽 一斤
黃瓜 一根
雞蛋 3個
青菜苗 半斤
洋蔥 半個
蘿蔔 一根
芝麻油 適量

家庭版拌麵的做法  

  1. 把黃瓜胡蘿蔔洗淨切絲,雞蛋打散煎好,綠豆芽洗淨過水煮好,胡蘿蔔也可以煮熟拌麵

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  2. 肉剁成肉末,洋蔥半個切末,鍋里加油燒熱加入肉末炒散加料,味極鮮,鹽加入洋蔥加半碗水煮開水半乾後備用。

  3. 碗內加味極鮮,白糖,醋,雞精,芝麻油,蒜末調好

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  4. 另起鍋水燒開加一勺鹽煮麵條至半熟(也可以全熟)

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  5. 麵條煮好撈出過涼開水

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  6. 碗底墊燙好的青菜苗,麵條分別裝入碗中,把配料碼在麵條上

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  7. 澆一勺炒好的肉末。

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  8. 加入蔥末,淋入醬汁。也可加點辣椒

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