無油低脂雙色虎皮蛋卷

好媽媽快手早餐！10分鐘讓媽媽亮瞎朋友圈！

用料  

無油低脂雙色虎皮蛋卷的做法  

1. 蛋清蛋黃分開

2. 蛋黃加入少量牛奶，主要作用是稀釋，待會入鍋不會太稠就行，不用加太多，然後加入鹽，輕輕攪動均勻即可。

3. 不粘鍋不用放油，小火加熱，倒入一大半蛋清，一定要不粘鍋！

4. 蛋清變白就捲起來一半，再倒入剩下的，記住，要讓蛋清連起來，不要留縫隙。

5. 蛋清都倒完後還是卷一半起來，倒入蛋黃，很漂亮的有木有！

6. 蛋黃熟了之後放在切板上全部捲起來，隨便切就可以了！

7. 怎麼切都很美！

8. 營養豐富的早餐就搞定啦！

小貼士

再次強調一遍，一定要保證是絕對不粘的鍋，不然會影響成功率和美觀度哈！且，不粘鍋不放油，也是減肥人士最佳的搭配！