G20龍井問茶

彭媽媽來杭州請國際友人的小點心，早就想弄來次啦，種了兩年草，今天在自己生日的時候終於完工啦，順便分享給大家，真的不僅僅好看還更好次哦。

用料  

G20龍井問茶的做法  

1. 麵粉抹茶粉和適量鹽放入盆中揉成光滑麵糰。

2. 揉好的麵糰取一小塊，壓平用樹葉模具壓出樹葉形。

3. 再用小刀一切為二，花紋朝裡大的這頭兩邊粘起來扭成尖尖，是不是有點茶葉的感覺啦！

4. 我是茶葉我是茶葉🤭，然後先鍋裡放水煮沸後放入茶葉麵糰，燒熟後用漏勺撈出放入茶碗中備用。

5. 火腿切小丁，蝦仁切小丁，乾貝泡開撕成條備用，也可加入少量玉米粒或是青豆粒，少量就幾粒噢，然後鍋裡放少量油放入火腿丁和乾貝炒一下，加入雞湯高湯或清水，我是加了清水燒開後放入蝦仁，滾20-30秒蝦熟了就倒入剛才放茶葉的蓋碗中，立馬龍井問茶小點心就美美噠上桌啦！

6. 來鮮的掉一桌眉毛的龍井問茶，美到沒有🤭🤭，不管是味道還是顏值都是棒棒噠👍，因為加了抹茶粉所以真的感覺在喝茶哦😄😄

7. 假裝彭媽媽在請我們喝茶🤭🤭👍👍

小貼士

沒有啥技術含量，簡單好次，其實就是我們杭城的貓耳朵做法，只不過把貓耳朵做成了茶葉狀，就是高大上的龍井問茶啦，因為加了抹茶粉所以真的有喝茶的感角。