金沙南瓜片

用料  

金沙南瓜片的做法  

1. 南瓜去皮，切片。鹹蛋去殼切末，蒜切末

2. 鍋中加入油1大匙，以小火爆香蒜末、鹹蛋末，等鹹蛋炒至起泡後，先加入水，再放入南瓜

3. 加入調味料拌勻，蓋鍋蓋，燜煮至熟即可

小貼士

原來把南瓜切成條，今天我又重新做了一次，改切片，這樣煮的時間比較短。