冰糖雪梨馬蹄爽

用料  

冰糖雪梨馬蹄爽的做法  

1. 準備食材：雪梨一個，馬蹄9個，黃冰糖10g
   

2. 雪梨去皮切小塊，

3. 馬蹄去皮洗淨也切成小塊
           

4. 鍋內燒水，先倒入黃冰糖融化，

5. 再把雪梨和馬蹄倒入一起燉煮20分鐘左右
           

6. 煮好後撈入攪拌杯中，加入一點鍋內的糖水
           

7. 充分的攪打細膩，然後倒入碗中就可以喝了，這時候的溫度剛剛好。
   

8. 營養功效&注意事項
            冬季乾燥易上火，時常的霧霾天氣讓人總感到嗓子不適，病毒性的感冒也常常在冬季出沒。我們可以用被譽為“南方人蔘”的馬蹄，與雪梨製作一款清爽的冬季熱飲，滋潤敗火，涼血解毒，清熱生津。味道十分的清甜可口，是真的和冬天很配哦！
           

小貼士

tips：冰糖不需要太多，因為雪梨和馬蹄自帶甜味，燉煮之後鍋內的糖水加入之後，攪打出來的甜度剛剛好。