洋蔥香腸

洋蔥（學名：Allium cepa），別名球蔥、圓蔥、玉蔥、蔥頭、荷蘭蔥、皮牙子等，.百合科、蔥屬二年生草本植物。洋蔥含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用於降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒。此外，洋蔥還能清除體內氧自由基，增強新陳代謝能力，抗衰老，預防骨質疏鬆，是適合中老年人的保健食物。

用料  

洋蔥香腸的做法  

1. 1.準備食材。香腸是我自己做的，有點點麻辣。

2. 2.洗淨，切片備用。

3. 3.起鍋，熱油，下香腸炒出油，下洋蔥翻炒變軟，入料酒，生抽，鹽，水。

4. 4.收汁，裝盤，開飯啦🍚😚😚😍😍