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爸爸私房手撕兔教我了,很簡單很美味
用料
白水手撕兔的做法
兔子洗淨,放開水裡煮12分鐘。
12分鐘後檢查有沒有沒煮到的紅色,完全熟透後,盛碗裡放涼。
大蔥切段,小蔥切小段,姜蒜切碎。
放涼的兔肉說著紋路手撕成條。
撕成條的兔肉中加入大蔥,小蔥,姜,蒜,醋一勺,生抽一勺,糖一勺,鹽一勺,味精一勺,紅油辣椒兩勺。和好可以吃啦
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