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酥炸小排

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酥炸小排的做法步驟圖,酥炸小排怎麼做好吃

用料  

肋排 2根
生抽王 2勺
香醋 1勺
1勺
少許
白胡椒粉 一小勺

酥炸小排的做法  

  1. 排骨洗淨,瀝乾水份,加一小勺鹽,生抽王和香醋,白胡椒粉,用手抓勻,包上保鮮膜放冰箱保鮮醃製10-30分鐘。

    酥炸小排的做法步驟圖,酥炸小排怎麼做好吃 第2張
  2. 從冰箱拿出,瀝乾多餘水分,用廚房紙巾擦乾表面,均勻撒上玉米澱粉,拍薄一點。

  3. 鍋中放油,燒至4-5成熱,可以拿個麵粉粒扔進去浮起來既可以,放入排骨中火炸至表面金黃。

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  4. 香噴噴的排骨好了^ _ ^

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