培根芝士奶油意麵

按照吃貨木下的方子做的培根意麵，簡單易上手，而且非常非常的好吃！根本停不下來！缺點是木下是大胃王，按照她的做…本來打算做一小盤精緻的pasta結果做了一盆哈哈哈

用料  

培根芝士奶油意麵的做法  

1. 第一步就是煮意麵！熱水燒開放入意麵，加適量的鹽，煮8-10分鐘，（放鹽會讓意麵的味道更好哦！）接著放入冷水中過一遍再將水濾掉。放冷水是為了讓面更有嚼勁！

2. 將雞蛋打入碗中（雞蛋一顆或兩顆都可以，看個人喜好）加入芝士粉攪勻（這裡建議用芝士塊磨粉，這樣味道更香醇，但是我比較懶就直接用芝士粉啦）。混合後放在旁邊備用。

3. 熱鍋放入稍許橄欖油，將兩片完整的培根片煎熟，放在旁邊備用

4. 拍蒜，將蒜瓣切碎。接下來培根片切小塊。

5. 熱鍋倒入少許橄欖油，爆香蒜蓉後加入培根，等培根變色後…倒入鮮奶油、牛奶，再加入適量的鹽和黑胡椒。（這個時候濃濃的香味就已經出來啦）燒開後加入濾幹水的冷意麵…

6. 燒開後加入雞蛋和芝士混合物…不停的攪拌，這個時候的意麵就已經很濃稠了！已經忍不住想要吃啦哈哈哈～

7. 最後裝盤，再撒上胡椒，芝士粉（真的太愛芝士粉啦）。最後一步就是把之前煎好的兩片完整的培根片放在頂上做裝飾啦！是不是超級簡單？！
   大家都來做吧！好吃又簡單的高熱量爆表意大利培根芝士奶油意麵～PASTA～芝士就是力量！！！

小貼士

奶油和芝士請根據個人口味進行調整，怕膩就多加牛奶少加奶油！但是我覺得用奶油才像pasta嘛！第一次做，所以中途沒有拍照還請原諒啦！