歡迎來到食譜館!
>
用料
紅燒肉(不用炒糖色)的做法
五花肉切塊卓水洗乾淨
八角,桂皮,花椒,薑片,蔥段準備好,我忘記買蔥了,所以不放蔥
熱鍋下油,放下香料炒香
放入五花肉翻炒一下
一大勺生抽
一小勺蠔油
一小勺料酒
一小勺老抽
翻炒均勻
放入剛好沒過肉的水
放入適量冰糖,大火煮開,轉小火煮45分鐘,途中翻一下以免粘低
45分鐘到了,大火收汁
完美,下飯極了,肥而不膩
圖文推薦
相關文章