健康清爽楊梅檸檬汁

進入到夏季，為了更健康的生活，我們需要告別高糖的奶茶。與其在街邊購買這樣不健康的飲品，不如在家自己製作一些健康爽口的水果汁。今天就為大家介紹一款楊梅+檸檬的飲品，楊梅果肉的含糖量為12%-13%，含酸量為0.5%-1.1%，富含纖維素、礦質元素、維生素和一定量的蛋白質、脂肪、果膠及8種對人體有益的氨基酸，其果實中鈣、磷、鐵含量要高出其他水果10多倍。所以，在夏日到來的時候，大家就自己動手做一杯健康的飲品吧！

用料  

健康清爽楊梅檸檬汁的做法  

1. 把新買回來的楊梅在鹽水中浸泡15-20分鐘，因為大家都說楊梅里有蟲或者不乾淨，所以就多浸泡一會兒。
   當浸泡後可以用清水在衝幾次，把楊梅表面的髒東西沖洗乾淨。

2. 把洗淨的楊梅放入鍋中，新增適量的純淨水（自來水也可以）和適量冰糖，大火燒開，煮燉10分鐘。

3. 大火轉小火繼續煮10分鐘，轉小火時放入檸檬片，增加一些檸檬的味道在裡面。
   煮到檸檬也變為紅色，或者十分鐘後可以關火，把楊梅檸檬汁倒入容器，可以直接飲用或者放入冰箱冷藏後飲用

4. 把做好的楊梅檸檬汁倒入杯中，放入楊梅和檸檬片，享受下清爽的感覺把！

小貼士

1.楊梅需要加鹽洗淨，楊梅表面融入附上髒東西，多浸泡會兒，多衝幾次沒壞處。
2.可以適量加蜂蜜，視個人的口味和嗜好，如果加蜂蜜就在溫的狀態下加入，不要做好高溫加入，會破壞蜂蜜的營養成分。