［夏日果酒］檸檬+楊梅

因為家裡大人們都比較喜歡喝酒 於是就泡了這三款小清新果酒（*/∇＼*）

用料  

［夏日果酒］檸檬+楊梅的做法  

1. 檸檬三個，用細鹽慢慢搓洗，把水擦乾，在乾淨無水無油的菜板上隨意切片。

2. 切好的檸檬把籽摳乾淨，扔掉，備用。

3. 把密封罐洗乾淨，晒乾。一層檸檬一層冰糖放進去。其實冰糖的量你可以自己斟酌，喜歡偏甜的可以多放一點，不喜歡太甜就少放一點，我這個量是泡出來甜度和酸度是1比1的。

4. 倒入酒就可以了。因為自己不勝酒力，加上更喜歡清新一點的口感，所以我選擇的是21℃左右的燒酒。酒可以選擇你自己喜歡的，高粱酒等等其他的，不要有顏色的就可以。

5. 楊梅放入水中，加一點點鹽。靜置一會，倒掉水，清洗乾淨。

6. 用紙擦乾，你可以選擇廚房專用吸油紙，我是用的普通的紙擦乾的。

7. 還是一樣的 一層楊梅一層冰糖，冰糖的選擇可以根據你楊梅的酸甜度來增減。

8. 倒入酒後，密封好，放在陰涼的地方等待15天就可以喝了。當然你也可以一直儲存著，不過那會果子的味道就沒有那麼清新了，想要感受清新的果子酒，15天左右就可以了。

9. 嘻嘻(♡˙︶˙♡)