【拯救熬夜臉】網紅金湯花膠雞

90年後的老呀姨把奶茶換成養生湯。

火爆美食屆的金湯花膠雞，我今天要動手了，常吃花膠，可以補充膠原蛋白，滋陰養顏，緩解衰老。不論是愛美女士，想強壯💪身體的男士，或者身體虛弱的老人，要補充營養的孕婦都很適合。

用料  

【拯救熬夜臉】網紅金湯花膠雞的做法  

1. 先提前一天把花膠泡發好。
   這裡也簡單說說花膠的泡發方法吧。
   1⃣清水泡6-8小時
   2⃣隔水蒸3-5分鐘
   3⃣繼續清水泡8-10小時
   怕腥的寶寶記得放姜，全程放冰箱，每4小時換一次水。

2. 先將南瓜🎃切成小片

3. 南瓜放進鍋中先蒸熟，加300ml水，攪打成細膩順滑的南瓜漿

4. 把清理好的雞腳、乾貝、紅棗、生薑、花膠放入鍋中，再倒入打好的南瓜🎃漿，再加滿水，加入1勺料酒，大火煮開，轉小火蓋蓋燉50分鐘，再加入枸杞、加鹽調味，繼續燉煮10分鐘即可。

5. 快嘗一口

6. 
   wechat : 380661019.
   本人居住紐西蘭，如果你對紐西蘭的花膠有興趣，可以加微信，大家探討一下。

小貼士

南瓜記得先蒸熟打爛。