海苔照燒豆腐

照燒是日本料理裡的一種常用的烹飪方法，由於照燒汁中含有糖分，烹飪過程中會在食材表面形成光澤（日語：照）的意思，所以被命名為照燒。

用料  

海苔照燒豆腐的做法  

1. 食材如圖。先把豆腐切成小條狀，將海苔剪至豆腐寬度的二分之一。

2. 將海苔把豆腐包起來，因為豆腐本身有水分，所以包起來很方便。全部包好後備用。

3. 調一碗照燒汁：2勺生抽、半勺老抽、1勺蠔油、1勺料酒、1勺蜂蜜，再加6勺清水，一起攪拌均勻。

4. 將包好的豆腐和澱粉放在一起。

5. 鍋中放適量油，將包好的豆腐沾滿澱粉，放在鍋中，中小火慢煎。

6. 煎至兩面金黃。

7. 將調好的照燒汁倒入鍋中，大火煮開後，轉中小火煮5分鐘左右收汁。

8. 最後加點熟芝麻調味出鍋。

9. 豆腐吸收了照燒汁的味道，好吃到爆！

10. 
    豆腐和海苔都是補鈣佳品，它們完美的結合,是營養與美味的靈魂搭配。這道補鈣小菜適合任何年齡段的人食用。
    
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