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巴斯克(酸奶版)

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巴斯克(酸奶版)的做法步驟圖,怎麼做好吃

最近減肥太想吃芝士蛋糕了,然後家裡的淡奶油也沒有了~so,買了安慕希酸奶,然後就有了這個酸奶版的巴斯克

用料  

奶油乳酪200
酸奶 120克
雞蛋 3個
2個全蛋,1個蛋黃
細砂糖 60克
低筋麵粉 10克

巴斯克(酸奶版)的做法  

  1. Kiri隔水攪拌至順滑,加入糖繼續攪拌均勻(60克糖微甜,可能是因為酸奶的原因)

    巴斯克(酸奶版)的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 雞蛋打勻,分三次加入到第一步驟(不要過度攪拌,以免起泡)

    巴斯克(酸奶版)的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 蛋液加完後,倒入酸奶攪拌均勻即可

    巴斯克(酸奶版)的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 提前220度預熱10分鐘,烤箱220度,25分鐘左右

    巴斯克(酸奶版)的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張

小貼士

在加入糖之前預熱烤箱喔