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花生是家裡的必備零食,今年自己買了十斤的新鮮溼花生,用高壓鍋煮了3鍋,拿去白晒,剩下一斤左右就懶得再去煮了,想試試溼烤花生,想著那咬後的脣齒留香。
用料
溼烤花生(空氣炸鍋版)的做法
先把溼花生上的泥巴洗乾淨。
溼花生加鹽、五香粉拌均勻點,空氣炸鍋180度預熱5分鐘,再把拌好的花生倒入籃中,180度45分鐘,隔10分鐘左右拿出來拌一下,使其受熱均勻,直到裡面的花生仁烤硬為止。如時間不夠,可適當加時。
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