花生酥（空氣炸鍋版）

濃郁的花生，酥酥的口感

不是喜歡太甜的所有減糖了，喜歡甜的朋友可以適量加點

家中的花生醬是細膩型的不帶顆粒，所以自己加了點花生顆粒，增加口感和提香，有顆粒型的花生醬就比較省事了，或者不加也無妨

本品是空氣炸鍋做的，所以烤箱的朋友可以加10度，時間加2分鐘，具體看自己的烤箱情況，烤過頭就不行咯！

用料  

花生酥（空氣炸鍋版）的做法  

1. 黃油室溫軟化加糖和鹽打發至發白

2. 加入雞蛋攪拌均勻，量多的話需要分兩次。然後加入花生醬攪拌均勻。有煉乳的也可以加點

3. 篩入低粉拌勻，無粉末即可

4. 揉啊揉啊揉，一個大粉團搞定

5. 這步可以省去，如果用顆粒感的花生醬或者不放也無所謂。花生炒熟，或者烤箱烤好，裝入食品袋。

6. 花生弄碎

7. 把碎花生加入大粉團裡，揉啊揉，然後分一個個小團，壓扁。

8. 我是空氣炸鍋做的，鋪好錫紙，160度11分鐘，烤箱的話要加個5-10度，具體看自己的烤箱情況而定，時間少點再加，烤過頭就不好了

9. 裝袋，搞定。

小貼士

切勿烤過頭，如果真的有點焦味放涼了也沒事