一次解鎖四種口味綠豆糕，0卡糖版，減脂糖尿病控糖都一次成功喔😊

外面買的綠豆糕口感不錯，但是總覺得甜份太重，爸爸血糖控制不太理想又愛好點心，自己最近控糖所以出爐啦😄願大家和家人都健康開心😄我用的0卡糖，爸爸喜甜寶寶們可以自行增減，不控糖的寶寶用白砂糖也可以哈😊

用料  

一次解鎖四種口味綠豆糕，0卡糖版，減脂糖尿病控糖都一次成功喔😊的做法  

1. 脫皮綠豆上鍋蒸熟40-50分鐘，可以開鍋試試看。
   我用料理機打粉，沒有的寶寶也可以用勺子雜碎搗碎都行😁。

2. 啥牛奶都行我用的家裡現成的，牛奶加糖融化。

3. 豆沙進鍋交班均勻，讓豆沙均勻吸水

4. 黃油隔水融化，分次加入豆沙均勻攪拌。

5. 開中小火，炒制豆沙，收幹部分水分，為了更好成型和脫模。到差不多恢復了沙粒狀關火，不要太乾容易糊喔😝

6. 拿出咱們的小稱，我一個是35克，喜歡薄的寶寶可以減量。
   原味直接稱好後帶上PVC手套，在手機搓揉下，會發現豆泥會變得光滑😁，壓進大家喜歡的模具就可以了🌸🌸🌸（我只拍了一張桂花圖片，大家按文字做即可）
   桂花：稱好克重後加入幹桂花搓揉出油，進模具
   抹茶：稱好克重後加入抹茶粉搓揉均勻果不均，顏色差異（喜歡抹茶的寶寶也可以從牛奶那步分部分出來加抹茶粉更均勻顏色）
   玫瑰：1.稱好克重後，取一半先進模具，中間加入玫瑰醬，剩餘豆沙進模具，一體成型。2.玫瑰花醬加入稱好的豆沙中揉勻後再進模具。
   

小貼士

1.隔水融化黃油的碗別慌洗，碗裡剩餘可以用下矽膠刷給模具花片刷油防粘用。哪怕凝固了也沒關係，不影響效果需求鴨！
2.豆沙關火後繼續攪拌仍舊可以靠餘溫蒸發水分。
3.做好的綠豆糕在矽膠墊鋪墊椰蓉防粘。
4.做好的可以進冰箱冷藏下夏天更好吃。