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用料
滷肥腸➕滷豬舌➕滷豬耳朵的做法
把所有香料用紗布包好,也可以用專門的滷煮袋裝好
洗好的豬舌開水煮一下,晾乾
肥腸要用麵粉洗乾淨,然後把洗好的肥腸用開水煮一下,晾乾
把香料包放在鍋裡煮開,然後把其他調料加入鍋,根據自己的口味,調好味道,待水燒開後,把肥腸、豬舌、豬耳朵加入,大火煮沸二十分鐘後,用小火慢慢煮到收汁
切的時候,不要太大塊哦
把滷好的肥腸切開,然後加辣椒乾煸一下,超級美味。
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