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燴貓耳朵(簡約版)
11-15
最近迷上做飯,這道菜呢也是很家常的一道主食。第一次做味道不錯喔..用料豬肉絲(香腸)依個人口味蔥薑蒜胡蘿蔔土豆海帶粉條豆腐醬油鹽雞精燴貓耳朵(簡約版)的做法蘿蔔土豆蔥薑蒜切好備用。海帶粉條提前用水泡好,豆腐切丁備用...
三色黑麥貓耳朵🐱
07-26
貓耳朵是浙江杭州的漢族名小吃,它其實是一種麵條,因形似貓的耳朵,故名。貓耳朵極像義大利的一種做成貝殼形的通心粉,據說義大利的這種出品,就是馬可波羅從中國學會了捏貓耳朵,回去以後仿製的,後來便由機器生產了。用料普通面...
絕對不能錯過的夏季開胃主食———麥耳朵
12-22
用料麵粉克鹽克水克肉番茄2個娃娃菜(白菜也可)蔥薑蒜適量絕對不能錯過的夏季開胃主食———麥耳朵的做法麵粉用溫偏涼水和,水少少的放,不夠再加~直到揉出光滑的麵糰,蓋上保鮮膜醒至少20分鐘。蔥薑蒜切絲,白菜或娃娃菜切絲,肉...
貓耳朵 餅乾 烤箱版
01-22
兒子愛吃酥脆的餅乾,我就從本平臺找了一個傳統做法,嘗試做了一次,用的傳統的方子,我不喜歡用油炸,所以用的烤箱,結果很硬,咬的腮幫子痠疼。我就嘗試著做烤箱版的,自己改良了幾次後就非常好吃了,我兒子過段時間就想要吃,他很喜歡...
貓耳朵(豆角)炒肉片
07-27
簡單美味!用料貓耳朵豆角一斤豬肉少許醬油少許鹽少許蒜沫少許油少許花椒麵少許蔥姜少許貓耳朵(豆角)炒肉片的做法準備食材貓耳朵豆角焯水,基本焯至豆角熟,水中放少許鹽,油。焯好的豆角顏色是翠綠的,好看!焯好豆角用刀切小段,方...
布丁廚房之涼拌豬耳朵
06-15
這個菜譜是在單位的一個姐姐家的姐夫那學到的,非常簡單,而且味道特別的好!和外面賣的涼拌豬耳朵有一拼!姐夫特別會做菜,我都想拜他為師了,等我和他學到更多的美食做法再和大家一起分享!用料豬耳朵一個老乾媽豆豉辣醬兩大勺白...
蒜薹炒滷豬耳朵
06-12
休假在家,想著冰雪裡還有男朋友媽媽帶過來的豬耳朵,便讓男朋友開完會帶點蒜苗回來,準備做“蒜苗炒豬耳朵”。等男朋友買回來後,驚呆了,從沒有買過菜的男朋友買回來一把蒜薹😞😞😞😞😞,無奈只能炒蒜薹了。用料豬耳朵1個花椒...
素炒貓耳朵,麻食
11-03
貓耳朵、麻食是一種食物。此方法也可以用來做炒疙瘩。用料貓耳朵400g香菇200g白菜150g青蒜末20g黃醬20g素炒貓耳朵,麻食的做法首先將買來的疙瘩變身變身後,增加受熱面積,而且也比較容易入味,也美觀了所有蔬菜切丁。你喜歡...
菜汁貓耳朵
12-15
寶寶不愛吃青菜怎麼辦?試試這道面試吧!用料白麵小白菜汁火腿洋蔥胡蘿蔔橄欖油生抽鹽菜汁貓耳朵的做法榨汁:把小白菜用榨汁機榨出汁備用揉麵:準備白麵,少量的鹽,加水和菜汁揉成光滑的麵糰,餳面30分鐘麵糰切成長,條,搓細切成小...
嘎嘣脆的「貓耳朵🐱」
12-22
宅在家裡的日子,就可勁嚯嚯麵粉吧🌸((☀️⥎☀️))🌸閒著也是閒著,不如動起手來,給自己和孩子做點放心健康的追劇小零食。。。從小就偏愛貓耳朵,特別喜歡吃的零食之一!食材簡單,幾乎家家都有,做法也不難,小白都能輕鬆駕馭。。。下...
西紅柿菠菜貓耳朵湯麵
09-02
貓耳朵湯麵是小時候爸爸和奶奶經常做的美食,每次吃到都覺得好幸福,不過因為做起來比較麻煩,後來吃的次數越來越少,所以每種美食都有一段故事,而貓耳朵的故事就是童年的快樂吧。最近在研究一些比較複雜的食譜安心做吃的,昨晚...
麻辣豬耳朵涼拌荷蘭豆
03-23
朋友昨天送來兩袋從洛杉磯訂購,快遞到紐約的麻辣鴨脖和麻辣豬耳朵。今天突發奇想,創造了這個新菜。用料荷蘭豆半斤麻辣豬耳朵二兩醬油少許醋少許香油少許麻辣豬耳朵涼拌荷蘭豆的做法荷蘭豆去兩頭摘好,放開水裡焯燙熟。焯...
菠菜南瓜貓耳朵
01-22
用料水克麵粉克鹽克南瓜克菠菜把低筋麵粉克玉米油克面克菠菜南瓜貓耳朵的做法菠菜榨汁,和成麵糰,南瓜榨汁和成麵糰,牛奶和麵,分別和好三個麵糰,備用,分別擀好,然後將三張面片都放在在一起,捲起來切成薄薄片,放入烤箱,需要刷油22...
清爽小飲~喚醒耳朵
10-07
夏日的早晨,清爽的小飲,開啟爽朗的一天用料西瓜300g桃子200g酸奶100ml純奶200ml清爽小飲~喚醒耳朵的做法洗乾淨,去皮,切成小丁切成小丁一盒即可把切好的水果丁倒在純奶和酸奶裡面,攪拌即可小貼士可以冷藏酸奶和純奶,口感更佳...
貓耳朵 Orecchiette/ Little ear
03-18
義大利人的做法義大利南部的普利亞,那裡的人吃“貓耳朵面”。用料全麥粉水貓耳朵Orecchiette/Littleear的做法全麥粉和水揉成麵糰(用量自己掌握,視訊裡沒有說...)切小塊用刀碾過去碾ing之後用手翻過來,在拇指上套一下,塑性t...
油燜豬耳朵豆角
09-23
這道小菜很簡單,味道為香辣,可能有不少人小時侯吃過。用料香菜尖椒豬耳朵豆角蔥薑蒜油燜豬耳朵豆角的做法將菜洗淨,香菜去根,豆角去脈,尖椒切口。薑片,蒜末,蔥花必備生抽調味,老抽調色。把豆角用水焯熟。將油加熱,放入蔥姜,變成...
粉色貓耳朵
10-01
給喜歡的朋友的粉粉的禮物用料莧菜適量普粉100g粉色貓耳朵的做法1、如圖,紅莧取葉洗淨待用。鍋放少量水(一定水不要多,否則顏色淡)煮開放入紅莧葉,煮4分鐘。莧菜葉變成最後一張照片的樣子,就可以了。葉子略略擠水撈出他用,鍋...
XO醬爆豬耳朵
01-03
用料豬耳朵一個洋蔥頭一個大蒜瓣3~4個青椒一個泡發的香菇XO醬二大勺生薑幾片竹蓀XO醬爆豬耳朵的做法所有料頭洗淨,洋蔥切絲、大蒜拍扁、青椒切小塊(我比較贊成手撕),豬耳朵也切絲起鍋,少量油爆香洋蔥、大蒜和薑片倒入豬耳...
豉香蒜苗豬耳朵
01-03
用料蒜苗200克醬豬耳朵250克豆豉適量薑片蒜片適量豉香蒜苗豬耳朵的做法蒜苗洗淨,切寸段,豬耳朵切條起油鍋,爆香薑片、蒜片,炒香後,放入豆豉繼續炒香倒入蒜苗,炒熟後,倒入豬耳朵,炒勻,加雞精調味即可...
🐱貓耳朵
12-12
雖然我不是80後,但我還是吃過這個的😂畢竟我是90後嘛😄第一次做,可能沒那麼好看用料白麵糰低筋麵粉150克白砂糖40克玉米油15克牛奶20克泡打粉1克蘇打粉1克紅麵糰低筋麵粉150克溫水20克紅糖40克黃油一小塊蘇打粉1克泡打...
炒麻食兒(貓耳朵)
01-17
悶熱的天氣,不動都能出一身汗,所以能讓我活動的理由就更少了。吃飯現在成了最大難題,不想對付,也不想辛苦,矛盾……人們現在把吃粗糧當做一種時尚,再退後幾十年,那時候人們吃粗糧是為了餬口。老一輩們吃粗糧都有一些憶苦思甜...
涼拌燕麥貓耳朵
01-20
用料燕麥貓耳朵一袋粗辣椒麵適量細辣椒麵適量蒜末3瓣熟芝麻適量蔥花4克油6克韭菜16克鹽5克小米辣適量生抽3勺醋3勺雞精適量香菜1根涼拌燕麥貓耳朵的做法市場上買的燕麥貓耳朵,熱一下。粗細辣椒麵,熟芝麻,蒜末,小米辣放在...
無油版豬耳朵蛋炒飯
07-27
用料滷豬耳朵1只米飯1碗做雙皮奶剩的雞蛋黃2顆無油版豬耳朵蛋炒飯的做法把豬耳朵放到米飯上加入蛋黃加適合涼白開,把所有食物攪拌均勻,按電飯煲的熱飯功能,時間到會自動停止,開吃!味道很贊哦!小貼士我買的豬耳朵有給香辣粉...
羊肉貓耳朵湯飯
11-11
老乾媽萬能調味啊!最近我炒菜都放老乾媽,味道都不錯。漏:放水熬湯的時候,放一勺老乾媽。用料羊肉50克胡蘿蔔半個西蘭花五六瓣香菇5個短豆角5根茄子3小段土豆半個或一個西紅柿1個大蒜2瓣大蔥少許羊肉貓耳朵湯飯的做法先炒...
順風耳朵(手撕肉)
07-11
用料耳片(手撕肉)160g(160g)小蔥段5g香菜段5g香油、嗆油、花椒油各2g紅油10g油潑料汁20g順風耳朵(手撕肉)的做法取耳片(手撕肉)一份加入小蔥段加入香菜段加入香油、嗆拌油、花椒油、味極鮮、油潑料汁後攪拌均勻,裝盤(手撕肉同理...
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