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桂花元宵

食譜館 人氣:1.16W
桂花元宵的做法步驟圖,桂花元宵怎麼做好吃

花生黑芝麻帶著濃濃的桂花兒香,好吃的不要不要的

用料  

花生碎70g 糖桂花30g
黑芝麻20g 蜂蜜15g
白糖30g 熟麵粉10g
食用油或者黃油或者豬油15g 水磨糯米粉

桂花元宵的做法  

  1. 花生碎黑芝麻糖桂花加入白糖、熟麵粉,攪合均勻

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  2. 加入蜂蜜、食用油或者黃油或者豬油,戴一次性手套拌勻

    桂花元宵的做法步驟圖,桂花元宵怎麼做好吃 第3張
  3. 揉成一個一個的小圓球

    桂花元宵的做法步驟圖,桂花元宵怎麼做好吃 第4張
  4. 取一盆,裡面放入適量的糯米粉,把餡放進去,就像篩篩子一樣來回滾,裹上糯米粉後拿筷子夾起蘸水繼續滾,滾大概5-6回,喜歡皮兒薄的少滾幾次

    桂花元宵的做法步驟圖,桂花元宵怎麼做好吃 第5張
  5. 滾好了,水燒8分開,放入元宵,等元宵浮起來就好啦~餡兒大皮薄,好吃

    桂花元宵的做法步驟圖,桂花元宵怎麼做好吃 第6張
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