用料
| 牛腩 | 300g |
| 土豆 | 兩個 |
| 西紅柿 | 兩個 |
| 小圓蔥 | 半個 |
| 蔥 | 兩段 |
| 姜 | 三片 |
| 胡蘿蔔 | 1小根 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 鹽 | 兩小勺 |
| 海天豆瓣醬 | 1勺 |
| 李錦記紅燒汁 | 2勺 |
| 花椒 | 10粒 |
| 大料 | 1個 |
西紅柿土豆牛腩～的做法
切塊
![西紅柿土豆牛腩～的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "西紅柿土豆牛腩～的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
肉切方塊
![西紅柿土豆牛腩～的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "西紅柿土豆牛腩～的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
打水焯
![西紅柿土豆牛腩～的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "西紅柿土豆牛腩～的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
撈出備用
![西紅柿土豆牛腩～的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "西紅柿土豆牛腩～的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
放花椒，大料，李錦記紅燒汁炒，加水煮開備用。
![西紅柿土豆牛腩～的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "西紅柿土豆牛腩～的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
爆香
![西紅柿土豆牛腩～的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "西紅柿土豆牛腩～的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
放入西紅柿，注意西紅柿要留點最後放否則會魂飛魄散，土豆要燉到中間再放。
![西紅柿土豆牛腩～的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "西紅柿土豆牛腩～的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
混合一起開燉～
![西紅柿土豆牛腩～的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張]( "西紅柿土豆牛腩～的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張")
出鍋，好歹～
![西紅柿土豆牛腩～的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張]( "西紅柿土豆牛腩～的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張")
涼拌也好吃喔，放香菜，蒜，花椒油，香油，李錦記涼拌汁～
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西紅柿土豆牛腩～
食譜館
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