同事的男朋友誤泡發了一大盆雪燕,於是我就得到了一大碗雪燕😂家裡材料沒有很多,就簡單加了枸杞、紅棗、冰糖,男朋友還自己加了牛奶喝
用料
雪燕(泡發) | 1碗 |
紅棗 | 12顆 |
枸杞 | 50粒 |
冰糖 | 7顆 |
牛奶 | 250克 |
雪燕枸杞紅棗羹的做法
泡發好的雪燕,把雜質挑乾淨。朋友給的這個還算蠻幹淨,沒怎麼挑。
把紅棗、枸杞洗乾淨,紅棗去核切小塊;另外準備幾塊冰糖~
剩下15分鐘時,把雪燕、枸杞、冰糖放入燉(因為我沒有用燉盅,並且已經超過最高水位,所以我中間隔一會攪拌了幾次)
燉好盛出一碗晾溫食用~口感順滑~
我物件自己加了一袋牛奶,據說味道也挺好的哈哈哈哈
小貼士
煮雪燕不要時間過長,一般15-20分鐘就🉑️
不喜歡甜味,可適當減少冰糖的克數~