嫩滑雞排飯

吃膩了一成不變的菜式，偶爾來點簡單易操作的，適合懶人的飯菜也是極好的。這個雞排飯很簡單，口感也嫩，很適合一人或雙人簡餐哦。

用料  

嫩滑雞排飯的做法  

1. 取雞胸肉一塊，將刀橫著把雞胸肉片薄，並用刀背稍微敲一下雞胸肉以便入味，蔥薑蒜末切末放入

2. 放入奧爾良醃料，十三香，醬油，料酒，用手抓勻，放冰箱醃製至少半小時

3. 勺子就是家裡這種普通的勺子

4. 取出醃製好的雞胸肉，放入油鍋煎制，雞胸肉發白的時候可以翻面，全程中小火直到熟透（如果蔥薑蒜末顆粒較大時可以挑一下，避免燒焦）

5. 煎至兩面微焦即可，一屋子的香味，出鍋

6. 盛出煮好的米飯，放點炒好的青菜，擺上煎好的雞排，撒點白芝麻，一盤香噴噴的雞排飯就做好了，簡單又可口。