蒜香黃油

法國的手工黃油和炸過的蒜末一起，最無法抗拒的炸彈

用料  

蒜香黃油的做法  

1. 伊斯尼aop鹹味黃油一條（不需要額外方鹽），大蒜2頭

2. 小火把蒜末炸至金黃色

3. 室溫軟化黃油

4. 炸好的蒜瀝乾油

5. 漂亮的金黃色

6. 與在室溫下半小時充分軟化的黃油攪拌均勻

7. 黃油的油脂完全包裹了蒜粒

8. 用保鮮膜捲成條（千萬不要用錫箔紙），放入冷凍8小時定型

9. 這樣的蒜香黃油冷藏狀態可服用1-2個月

10. 手工黃油的榛子香氣、奶香氣，酵母香氣和金蒜的香氣，被烤脆的熱麵包激發。