獨家自創～南瓜雞肉粥

我給男朋友做過香菇雞肉粥，南瓜土豆紅薯甜粥，這次做了個結合體南瓜雞肉粥，自創，完全大發～贊～

用料  

獨家自創～南瓜雞肉粥的做法  

1. 把雞腿肉用刀剃出來，焯一下然後把肉用涼水沖洗一下切成小碎丁，越碎越好，粥的味道口感會好點

2. 南瓜削皮洗一下，刀切成片狀，為了更快的容易煮爛，然後把姜切碎，一會同南瓜一起煮

3. 把三種米混合到一起，淘洗過後多放點水煮粥，然後順便把南瓜放到鍋裡放剛好漠過的水，一勺油，準備的冰糖放進去，碎姜也放進去，同時用大火煮十五分鐘，轉小火繼續煮直至能用勺戳成泥！

4. 粥煮到冒泡時放一小勺鹽後攪拌幾下，鍋裡的南瓜煮成泥後放入雞肉碎，放點十三香，小半勺的雞精，一小勺生抽，都是為了提味，別放太多奧，然後開中火不斷攪拌，煮五分鐘

5. 等到粥煮成粘稠狀時，把煮好的南瓜雞肉放進去不斷攪拌再煮五分鐘，這五分鐘嘗一下口感，喜歡甜的再放幾粒冰糖，覺得淡的再放點鹽，然後出鍋！！等不及的要吃啊，哈哈～

小貼士

甜甜的南瓜味道，入口還有雞肉的香味，每次他都要喝兩三碗以上，棒呆了～