還有幾天就立夏了
最近各種想吃酸辣涼爽的~
🔸食材🔸:
掛麵 蒜 黃瓜 香菜 花生米 洋蔥
芝麻醬 辣椒面 老乾媽 生抽 老抽 香醋
白砂糖 麻油
用料
麵條 | 220g |
黃瓜 | 半根 |
香菜 | 1根 |
花生米 | 一小把 |
蒜 | 7.8瓣 |
洋蔥 | 少半個 |
無敵好吃❗❗酸辣麻醬拌麵 快手涼拌麵~的做法
操作如圖
操作如圖
操作如圖
超級好吃
小貼士
🔸製作過程🔸:
1️⃣:煮麵 煮麵後過涼水後瀝乾備用
2️⃣:調汁
一勺芝麻醬、半勺麻油、兩勺生抽、兩勺香醋、
一勺白砂糖、多半勺辣椒麵、兩勺豆豉老乾媽、
多一些蒜末,攪拌均勻。
3️⃣:把瀝乾的面,醬汁,洋蔥絲,黃瓜絲,香菜,花生米,一起攪拌好,拌麵完成~
超級好吃的拌麵!
(不愛吃洋蔥絲的可以不放,喜歡一定放太好吃了也!)