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『家常面🍜 』內江牛肉麵簡易版!內江人做的牛肉臊子面!

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『家常面🍜 』內江牛肉麵簡易版!內江人做的牛肉臊子面!的做法步驟圖

底料 : 蒜兩瓣磨成細蓉,精髓之一!一定要放!辣椒油是精髓最重要!每戶都有自己煎辣椒油的配方!所以味道做出來都不同!還有一個精髓就是豬油!提鮮提味!
開水衝入底料,面煮至八分熟(最好用水面)撈出,撒上香菜和小蔥和自己喜歡的盤子,喜歡吃葉子的可以煮麵之前煮葉子備好,開動啦!

用料  

蒜蓉 2瓣
花椒 1克
生抽 2勺
雞精 1克
味精 1克
辣椒油 適量
豬油 適量
小蔥 適量
香菜 適量
臊子 適量

『家常面🍜 』內江牛肉麵簡易版!內江人做的牛肉臊子面!的做法  

  1. 底料全部打在碟子中

    『家常面🍜 』內江牛肉麵簡易版!內江人做的牛肉臊子面!的做法步驟圖 第2張
  2. 煮麵的水可以多點,不然麵湯很稠

    『家常面🍜 』內江牛肉麵簡易版!內江人做的牛肉臊子面!的做法步驟圖 第3張
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