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用料
烤魷魚(微波爐版)的做法
將魷魚洗乾淨、切好,放入微波爐高火8分鐘,把魷魚裡面的水弄出來一些。
加入辣椒粉、少量料酒、適量生抽醃半小時左右。
放入微波爐高火15分鐘。取出,加少量香油、適量孜然粉拌勻,再放進微波爐高火3分鐘即可。
小貼士
加的辣椒粉是超市買的袋裝的,已經調好了味,所以不用額外加鹽和其他調料。成品沒有拍照片,但味道很棒,表面的比較脆,下面的稍軟一些。
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