黑椒牛肉丸意麵

我的倆個兒子都是意麵愛好者，百吃不厭。其實意麵最好做了，醬料可以一次多做點，冷藏在冰箱，哪天來不及做飯就可以短時間內完成一份義大利麵。
難度：❤️❤️
用時：30分鐘

用料  

黑椒牛肉丸意麵的做法  

1. 準備好材料

2. 牛肉末用料酒和生粉醃一下，洋蔥切丁，番茄切碎，姜切末

3. 我用的是半成品純牛肉丸，IKEA有賣一包冷凍的，放微波爐加熱2分鐘備用。也可以自己製作牛肉丸，不過就得花不少時間。

4. 鍋加油燒熱，下洋蔥薑末炒香

5. 下牛肉末炒至顏色變白

6. 加入少許生抽調味均勻後，加入番茄炒軟

7. 加入番茄醬，不停翻攪,最後加一點鹽

8. 小火熬製5分鐘，顏色十分鮮豔

9. 另一鍋燒開水煮意麵，開水中加一勺鹽

10. 把面、醬、牛肉丸放在一個大碗裡，攪拌均勻

11. 裝盤後撒上黑胡椒，乳酪碎，Pasley

12. 吃之前拌勻

13. 其實很簡單