家婆給了一包黑料汁,正在苦惱怎麼解決,想到還是做意粉比較搭,有點辣辣的
用料
意粉 | 200g |
牛肉丸 | 8個 |
黃油 | 1小塊 |
黑胡椒 | 1小勺 |
鹽 | 1小勺 |
紅蔥頭 | 適量 |
青菜 | 適量 |
黑料汁 | 3發燒 |
黑椒牛肉丸炒意粉的做法
先擦意粉煮熟透,加多點水,加點鹽一起煮,意粉比較硬,要煮久一點
煮熟透後加冷水洗泡一下備用
把所有材料都準備好,如圖
平底鍋燒熱,放入黃油融化
放入紅蔥頭爆香
放入青菜,撒上黑胡椒碎,翻炒幾下,加點水
放入黑料汁,繼續翻炒
放入牛肉丸,放鹽
牛肉丸熟透後放入意粉,讓意粉充分吸汁
上碟,辣辣的很好吃
小貼士
1.可以用洋蔥替代紅蔥頭,最好用青椒,因為家裡沒有,所以用別的青菜代替
2.用平底鍋或者不粘鍋最好,意粉很容易粘鍋