方便麵版青椒肉絲炒麵

用料  

方便麵版青椒肉絲炒麵的做法  

1. 裡脊肉切絲，用蠔油和油拌勻，醃製10分鐘；青椒去籽去蒂切成絲。

2. 鍋裡倒水燒開，放入方便麵餅和蔬菜包，煮至麵餅8成熟，撈出控淨水待用。

3. 炒鍋裡倒少許的油，放入肉絲，開中火，用筷子將肉絲劃散，炒至肉絲變白。

4. 放入青椒絲，翻炒1分鐘。

5. 放入之前煮好的麵條，同青椒肉絲翻炒均勻，倒入半包方便麵的粉料包，用筷子將調料粉和麵條拌勻即可。

小貼士

1.煮好的麵條加少許的油拌勻，這樣能防止麵條粘在一起。

2.煮麵餅的時候可以用奶鍋，這樣比較節省水和煤氣。

3.做這個炒麵用筷子要比用鏟子更方便。