青椒雞蛋爆炒方便麵

用本方法炒麵也是別有一番風味的，簡單還好吃，希望大家能夠喜歡

用料  

青椒雞蛋爆炒方便麵的做法  

1. 首先：
   把材料準備好
   切好蔥花
   把雞蛋打均勻
   把青椒切成細絲（注：青椒拍一下再切，再去尾巴，這樣青椒的辣味更好一些）
   把香菜切沫

2. 鍋中放上水，水開後，把方便麵放進去煮，（注：不要蓋鍋蓋）煮到6成熟，勁道的程度，撈出控水備用

3. 鍋中放上油，待油7成熱的時候，把雞蛋放進去，用筷子攪拌，放入蔥花，出香味後，放入青椒攪拌，在把準備好的方便麵放進去，上邊淋撒一些醬油，用筷子快速攪拌，讓每一根麵條都能上好顏色後，放上鹽快速攪拌，然後關火，放上味精攪拌，稱出撒上香菜沫，完成
   （注：醬油，鹽，味精，要看個人喜好放，醬油只是為了上色用，所以差不多就可以了）
   謝謝大家

4. 大功告成

小貼士

如果不太明白，可以加我的微信chenhuigg188，語音告訴你怎麼操作