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焗番茄醬意麵(自制意麵醬)

食譜館 人氣:9.43K
焗番茄醬意麵(自制意麵醬)的做法步驟圖

兩人份的意麵~加了馬蘇裡拉乳酪,烤一下,不一樣的口感~

用料  

番茄醬:
西紅柿 300克
橄欖油 15克
洋蔥 ¼個
大蒜 3瓣
黑胡椒 3克
5克
5克
馬蘇裡拉乳酪 適量
意麵 適量

焗番茄醬意麵(自制意麵醬)的做法  

  1. 小美做法如上,因分量減半,時間只用25分鐘足夠。

    焗番茄醬意麵(自制意麵醬)的做法步驟圖 第2張
  2. 洋蔥、大蒜,切碎。

    焗番茄醬意麵(自制意麵醬)的做法步驟圖 第3張
  3. 加橄欖油爆香,加去皮番茄,切碎。

    焗番茄醬意麵(自制意麵醬)的做法步驟圖 第4張
  4. 加黑胡椒、鹽、糖。

    焗番茄醬意麵(自制意麵醬)的做法步驟圖 第5張
  5. 出品,既可做披薩醬,又可以做意麵醬。

    焗番茄醬意麵(自制意麵醬)的做法步驟圖 第6張
  6. 意麵按照包裝袋上的時間煮熟,瀝乾水分,立即拌上橄欖油。右邊這個小工具很好用,第二個洞洞就是兩人份的量。

    焗番茄醬意麵(自制意麵醬)的做法步驟圖 第7張
  7. 意麵倒入主鍋,與醬混合,10秒反轉速度2。

    焗番茄醬意麵(自制意麵醬)的做法步驟圖 第8張
  8. 出鍋了~醬太好吃了!秒殺買回來的醬~

    焗番茄醬意麵(自制意麵醬)的做法步驟圖 第9張
  9. 一半意麵撒上馬蘇裡拉乳酪,放入烤箱,不需預熱,180度烤10分鐘~太美味

    焗番茄醬意麵(自制意麵醬)的做法步驟圖 第10張
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