㊙️好吃到舔碗的涼拌雞絲蕎麥麵，夏天吃好爽

🍓🍓哇撒，這個涼拌雞絲蕎麥麵超適合炎熱的夏天呀，酸酸辣辣開胃又不膩，配菜根據自己喜好選擇，做法簡單，拌一拌就可以搞定，少了很多廚房油煙哦，快來試試～

用料  

㊙️好吃到舔碗的涼拌雞絲蕎麥麵，夏天吃好爽的做法  

1. 1⃣️雞胸肉放冷水鍋，加薑片和一勺料酒，煮十分鐘左右煮熟，撈出晾涼後撕成絲。胡蘿蔔、黃瓜洗淨切絲備用。

2. 2⃣️碗裡放蒜末、白芝麻和辣椒粉，倒入三勺熱油，加入兩勺生抽，兩勺陳醋，一小勺白糖，一小勺食鹽，一勺蠔油，攪拌均勻。
   3⃣️鍋裡燒沸水，麵條煮熟後撈出過冷水。

3. 4⃣️撈出麵條，放上黃瓜絲、胡蘿蔔絲、雞絲和花生米，倒入步驟2⃣️的醬汁，放點香菜拌勻就可以吃啦。