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用料
牛肉炒麵片的做法
青椒,西葫蘆切丁,洋蔥切絲。西紅柿碎。買的牧標排酸牛肉。切丁,用生抽老抽料酒鹽,13香,雞蛋液,一點澱粉,抓起來,抓勻,醃10幾分鐘。揪片煮8成熟撈出過涼水備用。西紅柿洋蔥和蒜爆炒,放入西葫蘆青椒丁,炒好的雞蛋碎。放生抽老抽炒變色,倒入面片,拌勻放鹽,小火燉2分鐘入味即可
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