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春暖花開的饅頭想吃嗎

食譜館 人氣:2.13W
春暖花開的饅頭想吃嗎的做法步驟圖

因為家人愛吃麵食,而我也是一個好學的南方妹子,然後就是差不多養成了他們的北方胃。
基本上每個週末都會給老人準備饅頭,公公都說了吃了我做的外面的都不要吃啦,家人的滿意是我前進的動力!!

用料  

五得利五星麵粉 300克白麵團
五得利五星麵粉 300克南瓜麵糰
酵母 按照面粉量的1%新增
150克左右,白麵團
南瓜泥 150克,南瓜麵糰
砂糖 5克每100克麵粉,看自己喜好甜的程度新增

春暖花開的饅頭想吃嗎的做法  

  1. 揉麵我是用小美揉的,很省力,自己手揉就揉到切開無大氣孔為止,基本要八九分鐘,還是挺累的,能借助機器的時候就藉助下吧

    春暖花開的饅頭想吃嗎的做法步驟圖 第2張
  2. 這步忘記拍照了。白麵團同樣揉好,2片面團各自擀成薄片,一片面團上用小噴壺噴點水,方便2片面團粘合,捲起來切成合適大小即可

  3. 留出一部分南瓜麵糰,因為是白麵團在外,所以用黃色點綴,反之亦然

    春暖花開的饅頭想吃嗎的做法步驟圖 第3張
  4. 用上面的模具壓出自己喜歡的形狀

    春暖花開的饅頭想吃嗎的做法步驟圖 第4張
  5. 這張調了下色,有點失真了顏色。面上也噴一點水,把小花放置上去能很好的粘住

    春暖花開的饅頭想吃嗎的做法步驟圖 第5張
  6. 完的樣子胖乎乎的

    春暖花開的饅頭想吃嗎的做法步驟圖 第6張
  7. 美美噠

    春暖花開的饅頭想吃嗎的做法步驟圖 第7張
  8. 如果可以的話再弄些別的顏色點綴會更好看,我就偷懶啦

    春暖花開的饅頭想吃嗎的做法步驟圖 第8張
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