用料
中筋麵粉 | 220克 |
牛奶 | 115克 |
酵母 | 2克 |
油 | 2克 |
紅曲粉 | 少量 |
蝶豆花粉 | 少量克 |
南瓜粉 | 少量克 |
竹炭粉 | 少量 |
雪糕棒 | 7跟 |
“雪糕”要趁熱吃——可愛的雪糕饅頭的做法
麵粉、酵母、牛奶,玉米油倒一起揉成光滑麵糰
分85克麵糰加少許南瓜粉揉成黃色,60克麵糰加少量蝶豆花粉揉成藍色,15克麵糰加少量紅曲粉揉成粉色,10克麵糰加少許可可粉揉成黑色,5克麵糰加竹炭粉揉成黑色,也可以不用可可粉,揉一個15克的黑色
分七個麵糰,每個40克,剩下的做配件,分好用保鮮膜蓋住,取一個黃色麵糰排氣滾圓,再搓成這樣長的,用保鮮膜蓋好,再依次做完其它顏色
用刮刀或手掌壓扁
取配件麵糰中的藍色擀薄
抹少許牛奶,粘上去,用一根雪糕棒放在下面
小黃人配件
抹少許牛奶粘上配件
眼睛配件
粘上眼睛和嘴,小黃人完成
皮卡丘耳朵,黃色尖的那端切掉一點,粘上黑色
黑色麵糰搓出眼睛,鼻子,嘴,粉色搓舌頭和腮紅
抹少許牛奶粘上配件
粉色麵糰擀薄,用模具壓出兔子形狀
粘白麵團上,再粘上眼睛,嘴巴
招財貓很簡單,一看就會
畫上招財貓的嘴和鬍鬚,也可以蒸前用黑色麵糰做了粘上去
可愛嗎
大合照