營養比白饅頭高出N倍的芝麻鷹嘴豆饅頭|蔬菜這樣吃，比火鍋更吸引的咖哩肉丸蔬菜湯

用料  

營養比白饅頭高出N倍的芝麻鷹嘴豆饅頭|蔬菜這樣吃，比火鍋更吸引的咖哩肉丸蔬菜湯的做法  

1. 準備材料

2. 所有材料混合

3. 放入麵包機或廚師機 中速揉20分鐘 至光滑的麵糰

4. 取出麵糰滾圓

5. 擀成約5mm的面片 然後對摺再次擀成5mm厚片  如果家裡有壓面機 做出來效果更好

6. 然後將面片捲起

7. 將卷反覆滾成均勻的直徑約3cm的圓柱

8. 切成約4cm寬的饅頭胚

9. 兩邊的麵糰可以搓成高瘦的圓形

10. 放入溫暖的密閉空間 （我放入烤箱裡面放一盆燒開的水）發酵40分鐘

11. 冷水上鍋或蒸箱蒸15分鐘。燜2分鐘即可

12. 黑芝麻的香味搭配鷹嘴豆的豆香

13. 咖哩肉丸蔬菜湯：

14. 材料：
    各種蔬菜
    土豆
    咖哩塊
    還有之前炸的牛肉丸子

15. 所有材料加水 放入咖哩塊 煮至蔬菜變軟久即可 適當加鹽調味即可
    
    超級方便

16. 非常好吃

小貼士

炸牛肉丸子教程：