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用料
綠皮餃子的做法
把粉放大勺裡煮開,悶一會
白菜剁碎,加鹽,放一邊
菠菜用榨汁機或者豆漿機榨出汁,過濾乾淨,倒在麵粉裡,揉成團,蓋上蓋子醒一會
姜,大蔥,剁碎
把粉撈出來,剁成粉頭,之後過下水,要不然發粘稠
把白菜的水擠幹放入粉頭,我還放了點蝦皮,蔥沫薑末放裡,包餃子粉放裡,放點食用油,攪拌均勻就可以了,然後把面拿出來,開始包
成品
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