用料
薺菜 | 半斤 |
菠菜 | 半斤 |
馬蹄 | 六個 |
牛肉 | 半斤 |
鹽 | 少許 |
麻油 | 少許 |
麵粉 | 適量 |
翡翠薺菜餃子(寶寶輔食)的做法
菠菜洗淨用攪拌機打碎,過濾出菠菜汁
用菠菜汁和麵,根據榨出的菠菜汁的多少加入麵粉,面可以和的稍軟一些,做出來的餃子口感更好,蓋上保鮮膜醒30分鐘
牛肉洗淨打成餡(我用的是牛裡脊,也可以用豬肉),加入少許鹽,加入焯過水擠幹水分切碎的薺菜(也可以用菠菜或其它蔬菜代替),切成碎末的馬蹄(沒有可以不加,不影響口味)
加入少許麻油拌勻
根據自己的需要大小包成餃子就完成了
包好冷凍隨吃隨拿
小貼士
菜譜中的蔬菜和肉都可以換成其他的材料