餛飩，江西吉安叫清湯，湖北宜昌叫包面，廣東叫雲吞，成都叫抄手，福建沙縣叫扁食。這個小東西全國各地名字都不一樣，“餛飩”應該是最普遍的叫法。今天我們就來講講小餛飩的做法。
用料
| 餛飩皮 | 適量 |
| 五花肉 | |
| 紅蘿蔔 | |
| 香菇 | |
| 大蔥 | |
| 生薑 | |
| 調肉餡所需用量 | |
| 雞蛋 | |
| 耗油 | |
| 醬油 | |
| 胡椒粉 |
肉餛飩的做法
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肉餛飩
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