餛飩皮炸春捲，簡單又好吃😋

超級簡單，香香甜甜，小時候的味道，大家來試試吧😄

用料  

餛飩皮炸春捲，簡單又好吃😋的做法  

1. 準備材料

2. 豬肉剁碎後放少許鹽，醬油，花生油醃製20分鐘，鹹淡看自己口味，慢慢調整，我只放了三個調料，以便能保持馬蹄的清甜味道

3. 馬蹄切片後再反覆剁碎，儘量不要拍和絞碎，否則會流失馬蹄的水分就渣了

4. 和醃製好的碎肉攪拌均勻即可

5. 取一張餛飩皮，大概放1/3的位置的肉，手指沾一點水把它包緊捏緊就好

6. 包好的樣子

7. 7成熱的油下鍋炸，要注意經常翻面和觀察，炸到金黃色就可以了

8. 我喜歡做點酸甜的料點來吃，當然直接吃也很好吃。酸甜粘料做法大概是：糖煮水後冷卻，加入少許醋和醬油，蒜末，口味自己合適就好哈。

小貼士

豬肉要半肥瘦；馬蹄要切和剁的方法，千萬不要絞碎，否則水分丟了就不好吃了。包法也可以像包餛飩一樣，不漏餡就好。