給兒子做各種早餐一直是一天中最重要的事情，既要又熱量又要有營養
用料
| 牛肉 | 克 |
| 餛飩皮 | 張 |
| 鹽 | 克 |
| 料酒 | 勺 |
| 胡蘿蔔 | |
| 洋蔥 | |
| 雞蛋 | |
| 蔥姜 |
牛肉大餛飩的做法
牛肉末，生薑蔥還有兩根芹菜剁碎6
![牛肉大餛飩的做法步驟圖，牛肉大餛飩怎麼做好吃 第2張]( "牛肉大餛飩的做法步驟圖，牛肉大餛飩怎麼做好吃 第2張")
加入了胡蘿蔔泥和洋蔥泥，洋蔥用的白洋蔥，半個就夠了，主要去腥
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洋蔥泥一定要擠掉水分。我的就是水多了，後面開始滲水了
![牛肉大餛飩的做法步驟圖，牛肉大餛飩怎麼做好吃 第4張]( "牛肉大餛飩的做法步驟圖，牛肉大餛飩怎麼做好吃 第4張")
麻油生抽，加一點小鹽一點雞精，燙兩顆小青菜裝飾，一個白煮蛋，一頓美好的早餐就完成啦，兒子一頓吃了八個都不嫌多，還吃了半個花捲😂😂
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小貼士
方餃皮包大餛飩，如果包小餛飩的話不用放那麼多素菜，因為肉放的少，腥味不會明顯，我買的排酸牛肉也不怎麼腥，好像這個排酸牛肉有點兒不一樣
