三文魚美乃滋飯糰

春播上那個兩盒冰鮮三文魚，吃海鮮飯用了六片，魚肉質量很好很新鮮也很肥，吃不了放冰箱就浪費了，所以剩下的決定捏成飯糰｡◕‿◕｡

用料  

三文魚美乃滋飯糰的做法  

1. 三文魚適量，春播的冰鮮三文魚質量口感真的很好，也不貴，79這樣一盒，大概24片，我用了六片吃海鮮飯，剩下的都用來做飯糰了😂

2. 小火橄欖油煎熟三文魚片，老一點都沒關係，有朋友喜歡那種口感

3. 三文魚煎好後用筷子就很容易搗碎，加入適量鹽和沙拉醬，米飯沒有鹹味兒，三文魚餡兒可以加一些鹽，沙拉醬依據自己口味，喜歡吃就多放，弄好之後放置備用

4. 米飯趁熱加入黑芝麻，我在米飯裡也放了一些三文魚，感覺比不放的要好吃也好看一些，大家隨意，米飯裡我還放了壽司醋，口感還是不錯的，萬一醬油放了一些，提了提顏色，也多一絲醬油香，成品並不是很顯色

5. 壽司醋

6. 萬字醬油

7. 黑芝麻，因為臨時決定要做，家裡沒有海苔了，所以在米飯里加了黑芝麻也是很好看的，有海苔可以包成三角飯糰，粘一片海苔，或者也用海苔碎，包進飯糰裡

8. 魚肉和米飯都準備好就可以捏了，我戴了一次性手套，我看有些朋友是把手沾溼，我開始也是這樣，但實際操作的感覺並不很好，油和水都在手上，中間如果碰其他東西會弄的到處都是油的痕跡，家裡本身有一次性手套還是建議儘量戴上。
   
   大家可以先捏出來一個嘗下味道，鹽，沙拉醬，壽司醋不夠可以調整一下。
   
   像這樣把米飯先平鋪在手心裡，儘量拍薄，放餡兒的地方可以拿手指按一個小坑兒，把魚肉放進來，兩個手一攥就好了。如果你的米飯沒有封口包住也沒關係，滿滿揉一揉，把米飯厚的地方的米粒借用一些過來就可以了，這個還是很好包的，漏一點魚肉在外面都沒關係，本來米飯裡也是有魚肉的，所以不會顯得很突兀

9. 成品，不需要捏很大，我捏的不大，魚肉餡兒包的很多，所以吃起來很過癮😂

10. 喜歡烤飯糰的也可以在表面刷一層醬油，放一片cheese之類的，隨自己口味來就好了~

小貼士

吃不了剩下的可以一個一個包好保鮮膜放進冰箱，第二天早餐可以微波爐加熱20-30秒，也很好吃，最近儘快吃完，不要放很多天~