材料超簡單的黃金蛋炒飯

其實許多事情原本並不複雜，只是因為我們喜歡把它想得複雜。多累呢！就像這碗蛋炒飯，簡簡單單的材料，無難度的做法，一口美味就到嘴了。多好呀！

用料  

材料超簡單的黃金蛋炒飯的做法  

1. 胡蘿蔔切丁，蔥切末，隔夜米飯兩碗，準備好。

2. 雞蛋直接打入米飯中。

3. 耐心攪拌，讓米飯均勻粘上蛋液。

4. 熱鍋燒油下入胡蘿蔔丁炒熟，可加一點鹽，也可以不加。

5. 鍋中另起油，七八成熱後放入蛋液米飯，來回翻炒，中間加入鹽。炒到米飯粒散開，在鍋中蹦跳。加入炒好的胡蘿蔔丁翻炒幾下，關火起鍋。

6. 是不是很簡單呢？適合宵夜和早餐，花不了幾分鐘，就能擁有一份滿足感。

小貼士

注意:蛋液一定要和米飯拌勻，米飯最好沒有粘在一起的大顆粒。